MENY
Ett supergott bröd som är lättbakat, mättande och som håller sig saftigt länge.
Ingredienser
2 dl fiberhavregryn
1,5 dl finmalt rågmjöl
3 dl vetemjöl
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade valnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl filmjölk
½ dl flytande honung
½ dl lingonsylt
Gör såhär
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt russin, nötter och fröerna.
- Rör i filmjölk, honung och sylt.
- Klicka ner smeten i en brödform, klädd med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim.
- Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.
0